Resumen
Antecedentes: Existe un interés creciente en el uso de suplementos nutricionales y dietéticos para optimizar el entrenamiento y el rendimiento en contrarreloj (TT) en ciclistas. Por separado, la quercetina (QCT) y la citrulina (CIT) se han utilizado como ayudas ergogénicas para mejorar el oxígeno (VO2) cinética, esfuerzo percibido y rendimiento en bicicleta contrarreloj. Sin embargo, actualmente se desconoce si la combinación de QCT y CIT puede proporcionar beneficios aditivos y mejorar aún más la producción de rendimiento en bicicleta.
Métodos: Examinamos 28 días de suplementación QCT + CIT sobre el rendimiento TT y varias medidas de rendimiento (es decir, potencia media, VO2índice de intercambio respiratorio (RER) y tasa de esfuerzo percibido (RPE)). Cuarenta y ocho ciclistas altamente entrenados fueron asignados a uno de cuatro grupos de suplementación: (1) QCT + CIT (QCT: 500 mg, CIT: 3000 g), (2) QCT (500 mg), (3) CIT (3000 mg) , o (4) placebo (3500 mg de un paquete de luz de cristal con sabor a cero calorías). Los suplementos se consumieron dos veces al día durante 28 días consecutivos. Los participantes realizaron una carrera ciclista contrarreloj de 20 km, antes y después de la suplementación para determinar el impacto de los efectos combinados de QCT + CIT.
Resultados: No hubo beneficios potenciales de la suplementación con QCT + CIT sobre el rendimiento en TT y varias medidas de rendimiento. Sin embargo, hubo una mejora en el VO2 desde antes hasta después de la suplementación en QCT (pag = 0,05) y CIT (pag = 0,04), pero no en los grupos QCT+CIT y PL.
Conclusiones: QCT + CIT no parece beneficioso para la crono de 20 km; Una mayor exploración centrada en un aumento en la duración del ciclismo o QCT+CIT combinado con polifenoles adicionales puede amplificar cualquier efecto bioactivo o metabólico percibido sobre el rendimiento en el ciclismo. La eficacia de la suplementación con QCT + CIT para mejorar el rendimiento en bicicleta sigue siendo ambigua.
