Nutrición Deportiva

Proyecto de nutrición deportiva de la UCI: composición corporal, necesidades energéticas y disponibilidad de energía en el ciclismo

Proyecto de nutrición deportiva de la UCI: composición corporal, necesidades energéticas y disponibilidad de energía en el ciclismo

Resumen Mantener una disponibilidad de energía adecuada es una preocupación clave para muchos ciclistas, muchos de los cuales deben equilibrar la necesidad de soportar su elevado gasto energético de entrenamiento y competición y, al mismo tiempo, adoptar estrategias...

La evidencia emergente y en evolución que respalda la creatina como ayuda ergogénica: historia y aplicaciones

La evidencia emergente y en evolución que respalda la creatina como ayuda ergogénica: historia y aplicaciones

Resumen Antecedentes: La creatina es una de las ayudas ergogénicas más estudiadas, con más de tres décadas de investigación que respaldan su papel en el rendimiento, la recuperación y la salud del ejercicio. Métodos: Esta revisión narrativa resume el desarrollo...

PROXIMAS FORMACIONES

Ejercicio intermitente de alta intensidad y enjuague bucal: una revisión sistemática y un metanálisis

Ejercicio intermitente de alta intensidad y enjuague bucal: una revisión sistemática y un metanálisis

Resumen Los enjuagues bucales con carbohidratos (CHO), cafeína (CAF) y mentol (MEN) son ayudas ergogénicas emergentes que pueden mejorar el rendimiento deportivo sin los riesgos gastrointestinales de la ingestión. Sin embargo, existe evidencia limitada específicamente...

Mejora de las propiedades nutricionales y de textura del jerky reestructurado con polvo de sangre de pato para aplicaciones en kits de comida

Mejora de las propiedades nutricionales y de textura del jerky reestructurado con polvo de sangre de pato para aplicaciones en kits de comida

Resumen del Estudio sobre el Uso de Polvo de Sangre de Pato en Jerky Reestructurado En un contexto donde la demanda de alimentos ricos en proteínas y de fácil preparación está en aumento, un reciente estudio ha explorado la incorporación del polvo de sangre de pato...

Efectos antiinflamatorios del mononucleótido de nicotinamida (NMN) en el músculo esquelético humano después del ejercicio BFR

Efectos antiinflamatorios del mononucleótido de nicotinamida (NMN) en el músculo esquelético humano después del ejercicio BFR

Resumen Antecedentes: El mononucleótido de β-nicotinamida (NMN) inhibe la inflamación aguda en tejidos animales lesionados. Apuntar: Examinamos si la suplementación con NMN atenúa la inflamación inducida por el ejercicio de resistencia a la restricción del flujo...

Navegando por los riesgos más allá de la etiqueta: analizando la seguridad mundial de los suplementos nutricionales

Navegando por los riesgos más allá de la etiqueta: analizando la seguridad mundial de los suplementos nutricionales

Resumen El uso de suplementos nutricionales es común entre los atletas que buscan mejorar el rendimiento, la recuperación y la salud. Sin embargo, los marcos regulatorios variables y la supervisión limitada de la seguridad crean riesgos de violaciones de dopaje...

No hay efectos en el rendimiento por la distribución alterada de carbohidratos durante el ciclismo intenso

No hay efectos en el rendimiento por la distribución alterada de carbohidratos durante el ciclismo intenso

Resumen Objetivo: Este estudio examinó los efectos de diferentes patrones de ingesta de carbohidratos sobre el rendimiento en el ciclismo de resistencia y el confort gastrointestinal. Se planteó la hipótesis de que aumentar la disponibilidad de carbohidratos junto con...