Nutrición Deportiva

Experiencias y necesidades sobre información en nutrición y suplementos nutricionales entre profesionales de salud oncológica: un estudio secuencial explicativo de métodos mixtos

La nutrición en el tratamiento del cáncer es un tema cada vez más relevante, tanto para pacientes como para profesionales de la salud. En este contexto, un reciente estudio exploró las experiencias y necesidades de información de los profesionales de la salud en...

Enjuague bucal con cafeína frente a carbohidratos en el fútbol: efectos en el rendimiento en pases y respuestas psicofisiológicas en jugadores jóvenes

El impacto de la cafeína y el enjuague con carbohidratos en el rendimiento de los jóvenes futbolistas ha captado la atención de la comunidad científica, y un reciente estudio se ha propuesto desentrañar estas diferencias. Este artículo analiza cómo estas dos...

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Curso de Nutrición Deportiva de Francis Holway

El Curso de Nutrición Deportiva Más Elegido de Habla Hispana: Francis Holway en VIVOÚnete a los miles de nutricionistas que han transformado su práctica. La 22ª edición de la formación que combina la ciencia más rigurosa con 20 años de experiencia en la élite mundial (COI, NFL, NBA).1. Francis Holway El Curso de Nutrición Deportiva de Francis Holway en G-SE no es una formación más. Es el programa de referencia, avalado por la confianza de más de 6.700 profesionales que ya han elegido este curso. Aprenderás del Maestro: Francis Holway, M.Sc., es una auténtica eminencia cuya trayectoria trasciende la nutrición. Además de ser un Master en Ciencias de la Nutrición Humana y Deportiva, su enfoque integrador de nutrición, antropometría y entrenamiento lo ha convertido en un consultor imprescindible a nivel global, requerido permanentemente por ligas y equipos de élite en EE. UU. (NBA, NFL, Hockey, Soccer). Su impacto profesional ha sido tal que su trabajo fue destacado en una nota del prestigioso The Washington Post. Antecedentes que te aseguran la excelencia: Asesor del Comité Olímpico Internacional (COI) y del Comité Olímpico de Estados Unidos (USOPC). Consultor en la NFL Combine, NFL, NBA y ligas de élite. Ex Nutricionista de Club Atlético River Plate. Máximo nivel I.S.A.K. 4 en antropometría. 2. Contenido Científico-Práctico: De la Fisiología al Plan Nutricional Francis Holway reedita y actualiza continuamente este programa, combinando una sólida base de bibliografía científica con su vasta experiencia práctica de 20 años. Este curso te brindará una comprensión profunda, desde las bases fisiológicas hasta la aplicación de micronutrientes, con el rigor y el pensamiento crítico que requiere la élite. Módulos Centrales de la Formación (Lo que dominarás): Fisiología del Ejercicio Aplicada: Comprenderás los sistemas energéticos, el uso de sustratos, el metabolismo de proteínas en el ejercicio, y las adaptaciones fisiológicas a diferentes tipos de entrenamiento (fuerza, resistencia, velocidad). Cineantropometría y Optimización Morfológica: Analizarás la composición corporal (masas muscular y adiposa), la importancia de la estructura ósea y los aspectos biomecánicos que influyen en el deporte, una herramienta clave del docente. Macronutrientes Estratégicos (Carbohidratos, Proteínas y Lípidos): Aprenderás a clasificar, dosificar y distribuir diariamente los macronutrientes, incluyendo requerimientos para deportes de fuerza/resistencia y estrategias como el *low-carb* para adaptación celular. Requerimientos Energéticos y Cálculos Prácticos: Dominarás la estimación del metabolismo basal, el gasto energético de actividades físicas y los cálculos precisos de requerimientos nutricionales para deportistas en diferentes fases. Integración y Planificación: Analizarás las nuevas tendencias, desmantelarás mitos, abordarás el trabajo multidisciplinario y gestionarás las instancias delicadas donde la mejora del rendimiento colisiona con la salud del atleta. 3. Metodología Inmersiva y 100% en VIVO (Live Learning) A diferencia de otros cursos pregrabados, en este curso la calidad de la interacción es prioridad. Clases 100% en VIVO: El programa se desarrolla con Clases Magistrales en vivo (Live Learning), donde podrás interactuar y resolver tus dudas en tiempo real con Francis Holway. Interacción Máxima: Cada materia incluye Mesas Redondas y Foros que son totalmente atendidos por el docente, asegurando que el aprendizaje sea dinámico, personalizado y profundo. Fechas Clave: La formación se extiende de Marzo de 2026 a Julio de 2026. Encuentros en vivo: Jueves 15hs ARG 4. La Voz de la Comunidad (Lo que dicen nuestros alumnos) Con una tasa impresionante de aceptación y cientos de opiniones reales, la experiencia de aprendizaje es nuestro mejor aval. “Formarse con él es todo un privilegio! Francis es un excelente profesor y profesional, que transmite los contenidos de forma precisa y sencilla, brindando un espacio de aprendizaje muy ameno y llevadero.” — Manuela L. Marcus “Un curso imprescindible. Es una verdadera eminencia y, además, muy didáctico a la hora de transmitir sus conocimientos. ¡Para mí es un gran referente!”
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Resumen Antecedentes: Los atletas deben elegir alimentos óptimos para mantener una dieta saludable y maximizar el rendimiento. Sin embargo, a menudo tienen dificultades para traducir eficazmente las recomendaciones nutricionales en elecciones dietéticas adecuadas....

Los productos naturales alivian la fatiga inducida por el ejercicio mediante la modulación de la microbiota intestinal: una revisión sistemática

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El efecto combinado de la suplementación con L-arginina y vitamina C en el equilibrio del nitrógeno, la composición corporal, el consumo máximo de oxígeno y las hormonas anabólicas-catabólicas en culturistas masculinos: un ensayo clínico aleatorizado doble ciego

En el ámbito de la nutrición deportiva, la búsqueda de suplementos que optimicen el rendimiento y favorezcan la recuperación muscular es constante. Un reciente estudio clínico, de diseño aleatorio y doble ciego, examina el efecto combinado de la L-arginina y la...

Comparación de cuestionario vs. entrevista estandarizada para el uso de suplementos nutricionales y pruebas de terceros entre atletas de fútbol americano de la División I de la NCAA

El uso de suplementos nutricionales entre atletas de fútbol americano de la NCAA es un área de creciente interés entre los profesionales de la nutrición deportiva. Un reciente estudio compara la eficacia de un cuestionario frente a una entrevista estandarizada para...