Desde hace unos años, se considera la proteína de suero de la leche, como la mejor opción en cuanto a los tipos de suplementos en polvo, debido principalmente a su alto contenido en aminoácidos de cadena ramificada, y más concretamente de Leucina.
En este estudio de hace unos meses, se comparó una proteína de suero con una proteína de arroz, no observándose diferencias entre las dos, a pesar, tal y como se observa en las tablas comparativas, que las cantidades de estos aminoácidos son mas elevados en la proteína de la leche.
¿Podría ser una opción el intercambio de este tipo de proteínas con la proteína del suero de la leche?
