Resumen
Objetivos
El objetivo era examinar la asociación entre la concentración sérica de vitamina D y la fuerza isométrica de varios grupos musculares, el rendimiento del salto vertical y la capacidad de sprint repetida en jóvenes jugadores de hockey sobre hielo. El objetivo secundario era determinar la asociación entre la deficiencia de vitamina D y los índices del estado del hierro.
Métodos
Cincuenta jugadores de hockey sobre hielo masculinos (17.2 ± 0.9 años) participaron en este estudio transversal. El rendimiento del ejercicio se evaluó utilizando medidas de resistencia isométrica de las extremidades superiores e inferiores, el rendimiento del salto vertical y la capacidad de sprint repetida (RSA). Se recogieron muestras de sangre para la determinación del suero 25-hidroxivitamina D (25 (OH) D) y múltiples indicios del estado del hierro.
Resultados
La concentración media del suero 25 (OH) D fue de 30,4 ng · ml-1 y varió de 12.5 a 91.4 ng · ml-1. Once participantes (22%) tenían deficiencia de vitamina D y 20 atletas (40%) tenían insuficiencia de vitamina D. La concentración de suero 25 (OH) D no se correlacionó positivamente con la fuerza muscular isométrica, el rendimiento del salto vertical o el RSA después de ajustar la edad, la experiencia de entrenamiento, la masa de grasa, la masa sin grasa y la altura. La concentración de suero 25 (OH) D no se asoció con índices de estado de hierro.
Introducción
La deficiencia de vitamina D en atletas es común, especialmente entre las disciplinas entrenando en interiores (1). La presencia del receptor de vitamina D en el músculo esquelético, el músculo cardíaco y el tejido vascular respaldan la afirmación de que el estado de vitamina D deficiente puede reducir el rendimiento físico en el deporte (2). En los atletas, el suero 25-hidroxivitamina D (25 (OH) d) se ha asociado con fuerza, potencia (3), rendimiento de sprint (4,5) y capacidad aeróbica (5). Sin embargo, no todas las investigaciones en los atletas corroboran estos hallazgos (6,7,8) o encuentre relaciones consistentes entre 25 (OH) d concentración y rendimiento del ejercicio (9,10).
Las discrepancias en la literatura pueden, en parte, deberse al uso selectivo de las medidas de rendimiento del ejercicio y las diferencias en el entrenamiento del ejercicio. Se ha sugerido que el mal estado de vitamina D puede afectar el funcionamiento de los grupos musculares de manera diferente debido a la predisposición del tipo de fibra (5) y que este efecto puede modificarse mediante entrenamiento ejercicio (9,10). Hasta la fecha, las investigaciones en atletas tienden a emplear solo unas pocas medidas selectas de rendimiento del ejercicio y reclutar cohortes de atletas con diferentes historiales de entrenamiento y prácticas de entrenamiento en el momento del estudio. Se necesitan estudios que incorporen una evaluación integral de la función muscular entre grupos musculares en una cohorte de atletas con un historial de entrenamiento y exposición similares para evaluar esta hipótesis. Además, la asociación entre 25 (OH) D concentración y capacidad de sprint repetida (RSA) aún no se ha evaluado.
La deficiencia de vitamina D también puede afectar el estado del hierro y conducir a la anemia (11,12). La deficiencia de hierro es común entre los atletas (13,14) y muchos estudios demuestran que la deficiencia latente de este elemento puede afectar el rendimiento físico (14,15). Sin embargo, pocos estudios han examinado la relación entre la concentración de 25 (OH) D y el estado del hierro en los atletas (16,17).
El objetivo principal de este estudio fue evaluar la asociación entre la concentración de suero 25 (OH) D y la fuerza isométrica de las extremidades superiores e inferiores, el rendimiento del salto vertical y el RSA en jóvenes jugadores de hockey sobre hielo de la misma escuela. El objetivo secundario era determinar la asociación entre la concentración de 25 (OH) D y las indicaciones del estado del hierro. Presumimos que una concentración más baja de 25 (OH) D se asociaría con un rendimiento de ejercicio reducido y un estado de hierro deteriorado.
Métodos
Declaración de ética
Este estudio fue aprobado por el comité ético local en el Instituto del Deporte: Instituto de Investigación Nacional en Varsovia, Polonia (KEBN-16-18-JO) y realizado de acuerdo con la Declaración de Helsinki. Todos los participantes (o sus guardianes legales si el atleta tenía menos de 18 años) dieron su consentimiento por escrito para participar en el estudio y fueron informados sobre el propósito y los procedimientos de prueba. Además, eran conscientes de la posibilidad de retirar el consentimiento en cualquier momento por cualquier motivo.
Participantes
Cincuenta jugadores de hockey sobre hielo masculinos participaron en nuestro estudio transversal. Los atletas eran estudiantes de la escuela secundaria privada de la Federación de Hockey sobre Hielo Polaco. La mayoría de los atletas compitieron en los equipos nacionales U18 y U20 polacos y fueron reclutados durante la temporada competitiva en octubre desde el área de Sosnowiec, Polonia (50 ° N). Todos los atletas fueron examinados médicamente y saludables. Las características físicas descriptivas de los atletas se presentan en Tabla 1.
Fuerza muscular (condiciones isométricas)
El par de articulación máximo de los flexores y extensores del codo, el hombro, la cadera, la rodilla y el tronco se midieron en condiciones isométricas. Medidores de par especiales (Instituto de Deporte, Polonia), Tipo SMS1 (extremidades superiores) y SMS2 (extremidades inferiores y tronco) (18), se usaron para mediciones. Las posiciones (ángulos, estabilización) en la medición se han presentado previamente (18). Los pares articulares de la extremidad derecha, la extremidad izquierda y el tronco se midieron por separado (18 grupos musculares), siempre en la extensión de flexión del orden. Antes de cualquier prueba experimental, cada individuo completó un calentamiento estandarizado. Se requirió cada participante para desarrollar una contracción máxima durante la evaluación. Se dio aliento verbal a todos los participantes para mantener sus resultados más altos posibles. Los pares articulares se analizaron como valores máximos obtenidos para cada uno de los dieciocho grupos musculares y como la suma de los pares de todos los grupos musculares.
El error total en la medición del par de la articulación máxima no excedió el 4%. El error máximo de repetibilidad, expresado por el coeficiente de variación, fue del 4.2%, mientras que para los grupos musculares individuales fue del 4.9% para los flexores de la cadera, 6.3% para extensores de hombro y 1.8% y 2.1% para extensores de rodilla y cadera, respectivamente (respectivamente ((19).
Rendimiento de salto vertical
Se usaron saltos verticales sobre una plataforma de fuerza de Kistler (Amplificador tipo 9281a, Suiza) para medir la potencia de salida de las extremidades inferiores y calcular la altura de salto. El amplificador se conectó a una computadora a través de un convertidor A/D. El paquete de software MVJ v. 3.4 («JBA» ZB. Staniak, Polonia) se utilizó para mediciones. La potencia máxima (PMAX (W)), potencia máxima relativa (PAGmáximo·masa-1 (W · kg-1)) y altura máxima de salto (H (m)) se calcularon a partir de la fuerza de reacción de tierra registrada de la plataforma (20).
Los participantes realizaron tres saltos de contramarmo (CMJ) y tres saltos de espiga (SPJ) en la plataforma de fuerza. Los atletas descansaron durante cinco segundos entre los CMJ y 1 min breaks entre los SPJ. Se les dijo a los participantes que saltaran lo más alto posible en cada prueba y se permitió un swing de brazo. El salto con la altura más alta alcanzada se eligió para el análisis estadístico.
El error total en la medición de la potencia de salida máxima y la altura de salto no excedió el 3.3% y el 4.5%, respectivamente. El error máximo de repetibilidad, expresado por el coeficiente de variación, para la salida de potencia máxima fue de 3.4% y 3.0% para la altura de salto (19).
Habilidad de sprint repetida
La prueba de ergometría de ciclo de sprint repetida 5×6 en un monark 874E con una carga de fricción de 7,5% de masa corporal se realizó para evaluar la capacidad de sprint repetida (RSA). Después de un calentamiento de 5 minutos (aproximadamente 70 W), a cada atleta se le permitió una recuperación de 5 minutos antes de realizar la prueba. La prueba de ciclo de sprint 5×6 comprendía cinco sprints máximos de 6 segundos que comenzaron cada 30 segundos. Todos los sprints se realizaron desde una posición detenida y la recuperación pasiva se utilizó entre sprints. Cinco segundos antes de comenzar el siguiente sprint, el atleta tomó una posición lista y esperó el comienzo. El estímulo verbal se dio durante la prueba para mantener sus resultados más altos posibles (21).
Un absoluto (total KJ y W) y relativo (J · kg-1 y w · kg-1) Se calcularon la puntuación de trabajo y potencia junto con sus respectivas puntuaciones de disminución (% de disminución sobre los esfuerzos repetidos). Las ecuaciones para el cálculo de la puntuación de disminución fueron las siguientes:
Mediciones antropométricas
La altura del cuerpo se evaluó utilizando un antropómetro Siberhegner (Zúrich, Suiza) con una precisión de 0,1 cm. La masa corporal (BM) y la composición corporal se estimaron mediante impedancia bioeléctrica (BIA) utilizando un analizador de composición corporal de Tanita MC-420 (Tokio, Japón). Durante las mediciones, los participantes solo llevaban ropa interior y permanecieron descalzos.
Colección de muestras y vitamina D y estado de hierro
Las muestras de sangre se recogieron por la mañana (8–9 am) de la vena antecubital en posición sentada, después de ayunar durante la noche y un mínimo de 12 horas después de la última sesión de entrenamiento. Para obtener el suero para la prueba, las muestras de sangre se centrifugaron durante 10 minutos a una velocidad de 3500 rpm. Después de la centrifugación, las muestras de suero se almacenaron congeladas a -20 ° C antes del análisis.
La mejor medida del estado de vitamina D es la concentración total de suero 25-hidroxivitamina D (25 (OH) D) (22). La concentración total del suero 25 (OH) D se analizó utilizando kits ELISA disponibles comercialmente (DIA Source, Louvain-La-Neuve, Bélgica) según el protocolo del fabricante. Todos los ensayos se realizaron por duplicado. El coeficiente de variación de los ensayos dentro de este estudio fue inferior al 4% para la concentración de 25 (OH) D. El ELISA total de la vitamina D 25OH (fuente DIA, Louvain-La-Neuve, Bélgica) tiene el Certificado de Competencia emitido por el Panel Asesor del Esquema de Evaluación de Calidad Externa (DEQA) de Vitamina D (DEQA) (DEQA) (DEQA) Panel (DEQA) (DEQA (DEQA) (23).
El estado del hierro se evaluó utilizando los siguientes índices en suero: concentración de receptor de transferrina soluble (STFR) utilizando kits comerciales inmunoenzimáticos (Ramco, Stafford, TX, EE. UU.); Concentración de ferritina y hierro utilizando el método inmunoturbidimétrico (Horiba ABX, Pentra 400, Monpellier Cedex4, Francia); y la capacidad de unión de hierro total (TIBC) utilizando el método colorimétrico (Biomaxima, Lublin, Polonia). Los coeficientes de variación de los ensayos intra en este estudio fueron inferiores al 4% para todos los índices de estado del hierro.
Análisis estadístico
Todas las variables fueron inspeccionadas para la normalidad univariada. Las transformaciones logarítmicas se realizaron en variables sin distribuciones normales de los datos. El coeficiente de correlación de Pearson se utilizó para evaluar las asociaciones entre las características descriptivas, 25 (OH) D, el estado del hierro y las variables de rendimiento del ejercicio. La teoría y una evaluación de las correlaciones entre las variables se usaron para identificar posibles variables de confusión. La maduración, la experiencia de entrenamiento, la masa libre de grasa (FFM), la masa de grasa (FM) y la altura se han identificado previamente como correlatos del rendimiento del ejercicio (24,25). La correlación parcial se utilizó para evaluar la asociación entre el rendimiento del ejercicio y 25 (OH) D e índices de estado de hierro mientras se ajusta a posibles covariables.
Las concentraciones de 25 (OH) D se definieron utilizando las definiciones más comúnmente aceptadas (25 (OH) d <20 ng · ml-1: Deficiencia, 20–30 ng · ml-1: insuficiencia, por encima de 30 ng · ml-1: suficiencia) (22). Analizar la concentración de 25 (OH) D basada en la deficiencia no afectó significativamente los resultados y no se presentó. El nivel de significación se estableció en α = 0.05 y se usaron pruebas de dos colas.
Resultados
La concentración media del suero 25 (OH) D fue de 30,4 ng · ml-1 y varió de 12.5 a 91.4 ng · ml-1. Once participantes (22%) tenían deficiencia de vitamina D y 20 atletas (40%) tenían insuficiencia de vitamina D. Diecinueve jugadores de hockey sobre hielo (38%) tenían 25 (oh) d concentración …
